





昨夜は
ミヤコホテル9階のレストラン
ラ、ベルビューにて
毎月恒例のイベントへ参加
ホテル側のご好意により
ご参加の皆様へ麹freakのPRと
乾杯の音頭を取らせて頂きました
足利の夜景を見下ろしながら
美味しいワインと食事を堪能し
程よい加減で解散となりました
来月は国産のワインを
ご紹介下さるそうですよ
ご興味のある方は是非ミヤコホテルへお問い合わせください
本日は発芽大豆を使ったサラダを
作ろうと思います
発芽大豆は通常の大豆に比べ
栄養価が高く低カロリーで
畑のお肉と呼ばれており
たんぱく質とカルシウムを
同時に摂ることが出来る優れもの
食物繊維やイソフラボンも含まれ
動脈硬化予防や肌や
髪の美容にも効果があるとされています
血圧や血糖値を調整するGABA
貧血の予防効果のある葉酸など
定期的に摂取することで得られる効果は
盛りだくさんなんですよ
少しだけ頭の片隅に置きながら
大豆を噛み締めて見てください^_^
#麹料理
#腸活ダイニング
#発酵食レストラン
#ライダーズイン
#足利夜呑み
